读懂中国粮食

2025年12月31日，《人民日报》头版刊发《中央农村工作会议在京召开》一文。2026年是“十五五”开局之年，做好“三农”工作至关重要。要毫不放松抓好粮食生产，促进良田良种良机良法集成增效，提升农业综合生产能力和质量效益。要提高强农惠农富农政策效能，促进粮食等重要农产品价格保持在合理水平，促进农民稳定增收。

人民日报出版社特别推荐《读懂中国粮食》一书，该书从古往今来的粮食说开来，深度分析了粮食安全的三个层级划分，全景式阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈向粮食强国的政策走向。

读懂中国粮食，便读懂了“三农”工作的重中之重，更读懂了中国式现代化的坚实根基

作者在该书中，从古往今来的粮食说开来，深度分析了粮食安全的三个层级划分，全景式阐述了生产根基、市场化方向、天下粮仓和统筹内外战略，对未来我国食物需求的一般性规律和前景作出展望，并进一步探讨了新发展阶段迈向粮食强国的政策走向。

作者“廿年磨一剑”，用心总结思考，倾力探索前沿，将所学所思所悟浓缩于这部总结之作。全书内容丰富，逻辑清晰，深入浅出，论述严谨，既是一部较为深度前瞻的“研究粮食安全”的专业著作，也是一部较为立体系统的“读懂中国粮食”的通俗读本。

——陈锡文

通俗易懂地讲好中国粮食问题不太容易，这是需要专业和广博的“T”字型知识结构的，既要有对国情农情粮情的专业认知，又要博采古今、融通中外，还要把历史的逻辑深入浅出地表达出来，是非下一番功夫难以成就的。我也很愿意向读者，特别是年轻读者推介这本书，这对了解或研究中国粮食问题，确有裨益。

——杜鹰

来源：人民日报出版社